表參道是女性心中的逛街聖地阿,一路逛到新宿一點都不累超順路的說

說到女生多的地方呢,美食也就多。這跟學校旁邊有雞排,廟口前面有香腸是一樣的道理!

這次到表參道前就希望Search一間心中第一名的下午茶當作旅遊充電站,看完BVLGARI跟GUCCI等經典表參道下午茶名店文章後,最後雀屏中選的是正宗日本Yoku Moku下午茶!

為什麼呢,我相信每家Brand都有自己的堅持及質感,環境及設計自然不會太差,但要是講到以飲食起家又是日本發起的店Yoku Moku應該是數一數二的脫穎而出

由表參道站A5出口直直走會經過澎澎Prada,他的鄰居就是藍藍的Yoku Moku

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進去後全都是雪茄餅乾的天堂阿~

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由於我們不想排隊又想跟花一起吃飯就選擇了戶外的位置

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店家還很貼心的準備暖爐及毛毯供顧客使用

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上菜: 我們點了季節性商品;日本製作的sidre及法式鹹味可麗餅

有別於台灣改良後脆脆的口感,忠於法國原始做法軟餅皮,以起司鋪底再加上蘑菇、火腿絲等簡單食材,最後將蛋黃放在中央。

沒有過多的調味及修飾,在濃郁起司香、清爽蘑菇、及蛋汁中,伴隨火腿的鮮甜及切絲的口感、番茄微酸的跳躍還有最淡雅的餅皮包圍,那麼多的食材吃在口中竟是如此的協調,每個素材並不會搶走別人的風采,是完整性相當強的一道小品。

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美味有茶點的客人都會附上招牌雪茄餅乾做搭配,其實沒甚麼好說的,他就是招牌阿~無庸置疑的做得很好

在偏甜的味道中帶有濃郁奶香,配上伯爵茶慢慢食用就像是在抽雪茄一般的優雅

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花樹下的午茶時光,是旅行中的小確幸

行程中安排幾個緩慢行程,是放空也是休息,等等才有更清醒的腦袋去商場廝殺喔

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yoku moku 青山本店
http://www.yokumoku.co.jp/

東京都港区南青山5-3-3

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